Day 152 (January 14)

Вот как продают молоко....

Привет. Хочется дописать все-таки очерк о путешествии по киевскому супермаркету. Закончил описание я на отделе сырого мяса, птицы и рыбы. Много там пластика. Почти везде он. На очереди молочная секция.

Наверное, более здоровые продукты просто обязаны делать больше чем остальные "жители" магазинов и радовать нас и упаковкой тоже. Довольно много сыров продается в бумажной упаковке, многие молочные продукты предлагаются уже давно в упаковке Тетра-Пак, которую мы причисли к условно-допустимой. Хотя я по-прежнему думаю, что при попадании в почву такая упаковка будет очень долго разлагаться. Очень.

Йогурты подкачали почти все, за редким исключением. Они или в пластиковых бутылках или в таких же коробочках. Есть пока один производитель, который предлагает все молочные продукты в упаковке, которая якобы быстрее разлагается в почве. Мы такую с дочкой закопали в палисаднике года уже два как назад. Пока она там еще в оригинальном виде лежит.

Нужно сказать, что там немногая продукция старых, еще советских фабрик, которая попадается на полках, производится в экологически правильных упаковках - в основном это сладкие творожки и мягкие сырки. Не успел дешевый пластик проникнуть туда. Пусть и не торопится.

Что радует меня в конце молочной секции так это полки с тортами. По-прежнему большая часть тортов в Киеве производится двумя главными фабриками и обе хранят верность круглым коробкам из картона. Одно из немногих детальных воспоминаний из моего детства как раз касается тортов в таких коробках. А именно того как ловко продавцы в магазинах перевязывали их бечевкой, тоже кстати бумажной, из скрученного тонкого картона. Сейчас коробки чаще склеивают скотчем. Тортов и пироженных в пластиковых коробках тоже хватает, но хватают их реже - не удержался....

В выбранном мною магазине если повернуть налево и пройти немного назад, то увидите секцию с майонезами, кетчупами и другими горчицами. Тут в основном балом правит пластик и совсем немного стекла. Не знаю почему, но одна из первых картинок, которые всплывают в моем воображении при словах "пищевой мусор", это именно выдавленная упаковка майонеза, кетчупа или горчицы. Такая с крышечкой на резьбе. Именно поэтому я очень не люблю покупать эти продукты в таких упаковках. За исключением кетчупа все это можно купить в стекле.

Есть еще в магазине довольно большая секция всего замороженного. Там все безнадежно - расфасованные овощи всегда в пластиковых пакетах, симпатичных на вид, но отвратительных по отношению к природе. Мороженное практически все или в пластиковых судочках или в таких похожих на колбасу упаковках в целлофане. Замороженные морепродукты, овощи и фрукты, которые можно купить на вес, положить можно только в те же тоненькие пакетики, о которых говорили раньше. Да еще и продавец всегда норовит положить это все в два пакетика. Для пущего вреда, наверное.

Что ж, мы практически у касс. Как видите очень все плохо еще в наших супермаркетах. Непаханые поля там, в плане перевода продукции на экологические стандарты упаковки. Конечно в меньшей степени это вина магазинов - они только продают готовое, но именно потому им проще сделать то что в их силах - найти замену бесконечным пакетам, которые тысячами предлагаются, причем бесплатно, в разных секциях магазина. Про производителей напишу отдельно, кое-кто из них старается что-то менять. Их нужно похвалить. Но об этом в другой раз. А пока мой совет вам такой же, как всегда - приносите пакеты с собой, используйте их многократно, задумывайтесь, что именно покупаете и если есть выбор - скажите "нет" пластику. Спасибо!