Day 162 (January 30)

Как и обещал напишу сегодня про первую в мире электростанцию добывающую энергию от приливно-отливного явления. Станция эта была построена более сорока лет назад во французских водах пролива Ла Манш и называется "La Rance". Тогда в начале шестидесятых Франция очень хотела снизить зависимость от нефти и угля, не затевая строительство новых атомных электростанций. Уже тогда Франция производила энергии из атома чуть ли не больше всех в мире. И потому чиновники с энтузиазмом ухватились за революционные тогда (да и сейчас по-прежнему достаточно фантастические) идеи добычи энергии от моря.

Строительство началось в 1961 году и продолжалось пять лет. А в 1966 году станция на западном побережье Франции в провинции Британи торжественно открылась. Вся конструкция, перекрывающая вход в реку Rance, насчитывает 750 метров в ширину, соединяя оба берега реки.

На сегодняшний день станция La Rance окупила все затраты на строительство и вышла на стоимость энергии, которая даже дешевле атомной.

Завтра я вкратце расскажу о рейтинге электростанций из альтернативных источников энергии, но уверен, честь быть первой в мире навсегда останется у нашей французской героине сегодняшнего поста. Страшно даже подумать каким был мира тогда в начале шестидесятых..... а альтернативные источники энергии уже поднимали голову. До завтра.

Day 161 (January 28)

Добрый вечер! И не просто вечер, а именно вечер пятницы. Как не вспомнить тут сокращение TGIF - Thanks God it's Friday! Очень приятно сознавать что завтра выходной день и можно посвятить его делам несвязанным с работой. А еще в пятницу трудно найти силы на то, чтобы написать большой и содержательный пост. Потому просто поделюсь с читателями своими эко-достижениями в январе.

• В первом году 2011 года я организовал себе уже четыре дня без машины и это при том что я никуда не уезжал из города и не болел.
• По-прежнему избегаю пластиковых пакетов и бутылок и обзавелся еще одной тканевой сумкой для покупок.
• Нашел еще один ресурс - сайт http://www.eco-time.com.ua/ посвященный проблемам экологии и начал там размещать статьи.
• Написал 23 поста в январе, что вдвое больше чем в январе 2010 года и на 7 постов больше чем в декабре 2010.  

 Вот такие пока у меня пока достижения. Проект продолжается и многое еще впереди. До завтра!

Day 160 (January 26)

Привет. Было много работы в офисе потому я пропустил два дня, ну да ничего, как говорится - качество важнее количества.

В ожидании погружения...

Сегодня продолжим говорить об альтернативных источниках энергии, а именно про энергетику моря. В двух прошлых постах я писал о достижениях в этой отрасли на Британских островах, а теперь очередь Индии, страны в которой до сих пор ощущается сильное влияние бывшей империи. Так вот, похоже, что именно Индия получит почетное название первой страны в Азии, где будет построен коммерческий комплекс электростанций по добыче энергии из приливов.

В штате Гужарат будет смонтирована установка способная производить около 50 мега-ватт энергии. Размещена она будет в заливе Катч (Gulf of Kutch) на западном побережье полуострова и работы начнуться в начале следующего года. В планах компании Атлантис Ресорсес увеличение количества турбин и достижение максимальной мощности в 200 мега-ватт. Больше на сегодняшний день производит только станция La Ranche размещенная у побережья Франции в проливе Ла-Манш. Кстати, нужно здесь отметить, что именно эта станция во французской Бретани была по-настоящему первой в мире и построена уже более тридцати лет назад. Я о ней обязательно напишу отдельно.

Так вот, индийские специалисты похоже все-таки смогут обогнать Южную Корея за право быть первыми в Азии. Корейцы очень быстро работают над запуском довольно мощной станции в местечке Sihwa Lake на западном побережье полуострова.  Интересно, что точное расположение станции в Индии стало результатом глобального исследования, которое провела компания Атлантис Ресорсес более двух лет назад. Теперь у компании есть несколько точек на планете где совпадение природных ресурсов и имеющихся возможностей на побережье позволяет добывать энергии из приливов именно на коммерческом уровне. Ведь именно в индийском штате Гужарат уже есть мощности по строительству турбин совершенного различного применения, и переналадить производство именно для энергии моря не составит труда.

Продолжим тему в завтрашнем посте. А пока, пока.

Day 159 (January 23)

Привет! Сегодня продолжим рассказ об энергии моря. Как вы наверняка помните, в основном говорят о двух источниках связанные с морем - энергия, получаемая от волн и та, которую генерирует приливно-отливное явление. Следующим крупным событием в развитии проекта у берегов Шотландии было подведение итогов тендера на строительство станции по использованию сильнейших приливов в районе The Pentland Firth, которое состоялось в октябре прошлого года. Победителем стала шотландская компания MeyGen, которая получила права на операционный лизинг района на 25 лет.

Компания построит до 400 подводных турбин, способных на пике производства обеспечить электроэнергией до 400,000 домов. В этом ей поможет консорциум, состоящий из нескольких компаний, которым принадлежат технологии выработки энергии из прилива, и инвестиционного банка Morgan Stanley. Понятно что без банка в таком деле не обойтись, ведь проект будет длиться до 2020 года и к этому времени турбины будут устанавливаться постепенно. На сегодня это самый масштабный проект подобного рода и ожидается, что по его завершении станции смогут производить до 400 мегаватт электроэнергии. Это, поверьте мне, много!

Шотландии известна во всем мире благодаря нескольким вещам - отличному виски, шотладским юбкам на мужчинах, превосходной шерстью, культурным наследием - это так для начала, список можно продолжать. Но совсем уже скоро к нему прибавится и титул родоначальника морской энергетики, чей опыт будут перенимать в других странах мира. Как раз об одной из них - Индии - которая уже начала это делать, рассказ завтра. Удачи!

Как-то волнуюсь я за моряков - такие конструкции из под воды торчат....

Day 158 (January 22)

Добрый вечер! Сегодняшний пост будет коротким. Я хочу отметить киевский винный супермаркет Goodwine за их попытки внести свой вклад в защиту окружающей среды от пластика. С самого открытия они бесплатно предлагают покупателям специальные картонные упаковки-переноски для шести бутылок. Я даже видел покупателей, которые приносили с собой в магазин такие переноски чтобы вновь уносить в них новые покупки.

А недавно я заметил что и пластиковые пакеты, которые предлагаются в магазине за деньги, несут на себе специальное эко-лого с надписью "Think Green" и призывом использовать их и в будущие визиты в Goodwine. Так что от меня магазину полнейший респект и уважение - молодцы! Такие вот у нас успехи. До завтра.

Day 157 (January 20)

Вечер добрый! Итак, начнем рассказ про пока еще довольно экзотический источник энергии и, наверное, самый альтернативный из всех развиваемых в коммерческих целях. Это получение энергии от масс воды в океане.

Первый подобный коммерческий проект начался в Шотландии, а именно на севере британского острова, в районе The Pentland Firth и островов Оркни (Orkney). Эти места уже очень давно имеют репутацию самых опасных в северных водах и сгубили не один десяток кораблей. Сложность для навигации заключается в том что здесь наблюдаются очень сильные приливно-отливные явления, которые происходят дважды в день, каждый день и скорость прилива может составлять до 12 узлов!

Планы по использованию такой природной силы для нужд человека обсуждались и разрабатывались уже давно, но в марте прошлого года произошло одно из важнейших событий в истории этого проекта. Права на лизинг местной водной территории были проданы семи компаниям. Интересно, что шесть компаний являются местными, а седьмая компания это один из европейских лидеров энергетического сектора, немецкая E.ON. Я об этой компании писал в одном из постов в прошлом году. Продавцом является компания The Crown Estate, которой принадлежит морское дно у берегов Великобритании на расстоянии 12 морских миль от берега. Это очень интересная компания, которая от имени правительства управляет объектами недвижимости на общую сумму более 6 миллиардов фунтов.

Интересно, что один из министров в правительстве Шотландии назвал воды в районе The Pentland Firth "Саудовской Арабией морской энергетики" за их богатые природные ресурсы. Конечно целью проекта является добыча порядка 1.2 гигаватт электроэнергии, что должно хватать для обеспечения потребностей 750 тыс домов к 2020 году. Как видите, проект долгосрочный и достаточно дорогой.

Всего было выделено десять участков из которых шесть пойдут под строительство станций по добыче энергии от волн, а четыре будут использовать силу приливов и отливов. Церемония объявления победителей прошла в Эдинбурге и привлекла огромное внимание во всем мире. Я уверен за этим проектом уже внимательно следят из разных уголоков планеты и особенно в Южной Корее и Индии, где уже на подходе два подобных и не менее масштабных проекта. О них мы поговорим в будущих постах.

Нужно также отметить, что шотландское отделение WWF сделало заявление сразу после церемонии объявления победителей. Там отмечалось, что при правильном планировании и ответственном строительстве станции по добыче энергии от волн и приливов-отливов могут быть безвредными для морской флоры и фауны. Так что поддержка местных экологов и защитников природы у проекта есть, но я уверен и контроль с их стороны тоже гарантирован. На сегодня пока все. Пока.

Day 156 (January 19)

Хотел я сегодня, как и обещал раньше, написать о том, как издательский дом DK предпринимает меры по улучшению состояния окружающей среды, но так и не смог найти эти самые корпоративные ценности и взятые обязательства на сайте компании. Так что поиск продолжается....

А пока напишу о том, что решил посвятить серию постов интересному и очень перспективному источнику энергии. Такому, который пока еще принято называть альтернативным. Этим источником являются волны и приливы - отливы. Или другими словами - получение энергии из Мирового Океана.

Почему именно сейчас? Дело в том, что один из самых крупных и главное первый в Азии проект по строительству электростанции по добыче энергии из океана, буквально в эти января стал уже совсем близкой перспективой, а не только красивой идеей. Так что завтра начнем, надеюсь, интересный рассказ. Пока-пока.

Day 155 (January 18)

Привет. Сегодня продолжение поста о влиянии изменения климата на качество вина.

Вчера мы поговорили об испанском и немецком вине, на очереди.... правильно, Франция! Конечно, о влиянии погодных условий говорят по всему миру, но именно этой стране есть что терять в крупных размерах. Это важнейшая статья экспорта и один из крупнейших работодателей - порядка 200 тыс. человек занято этим важным делом. Многие местный специалисты уверены в том, что давние традиции производства лучших образцов вина во Франции находятся под угрозой. Как подтверждение приводятся такие факты - даты сбора винограда в Бургундии назначаются все раньше с каждым годом и как результат произведенное вино имеет отклонения по уровню сахара и кислотности. Проблемы наблюдаются и с одним из самых капризных сортов винограда Pinot Noir, который становится все сложнее подбирать для производства самых знаменитых вин Франции.

Активисты Greenpeace подготовили и опубликовали подробный анализ под названием "Влияние изменения климата на французское вино" в 2009 и я подробнее напишу о нем в будущих постах. А пока переходим к Австралии.

Еще одна страна, которая пусть и не так давно, но очень известна своим - особенно белым - вином. И пусть я не разделяю приверженность местных производителей к завинчивающимся металлическим крышкам, австралийское Шардоне одно из моих любимых. Так вот, на Зеленом континенте уже давно адаптировали выращивание винограда и производство вина к жаркой погоде и нехватки влаги - и в почве и в виде дождей. Например, там используют веерные брызгалки, которые орошают виноградники по ночам, чтобы дать ягодам оправиться от дневного зноя. Но, насколько я понял, здешние компании немного меньше обеспокоены изменениями климата - по их мнению, всегда можно начать переносить виноградники в более прохладные места на юге континента, например в Тасманию, или даже в соседнюю Новую Зеландию (как-будто там своих не хватает!).

Интересно, что такие уловки недоступны производителям в классических регионах Европы. Так во Франции имеется специальное законодательство регулирующее местоположение виноградников для наиболее важных типов вина. Здешние ученые правда уверены, что скорее рано, чем поздно эти правила нужно будет послаблять, иначе страна рискует уступить свое место на столах любителей вина соседям из стран Северной Европы.

В Англии уже есть успешные образцы игристых вин, которые успешно конкурируют с посланцами Шампани на международных конкурсах, таких как, например The International Wine Challenge. А известный винный критик Хью Джонсон (Hugh Johnson) предполагает, что скоро мы можем стать свидетелями того как известнейшие производители шампанского из Франции начнут скупать землю на юге Англии - настолько хороши там условия для правильно винограда. Ну и самое время  - север Франции уже давно практически принадлежит англичанам - погода там почти как дома, но живешь на континенте! Да и вино всегда там было лучше...

Вот такие интересные перипетии и возможные последствия. Надеюсь, изменения климата еще не добрались до очень вкусного грузинского вина и не менее родного молдавского. Спасибо каналу BBC и организации Greenpeace за материалы для поста. И вам спасибо что прочитали. До завтра!
 

Day 154 (January 17)

Привет! Попалась мне интересная заметка о том, как изменение климата влияет на качество вина. Об этом и поговорим сегодня. Вино любят почти все и потому многие расстроятся, если этот напиток станет дефицитом и начнет дорожать.

Авторы статьи отмечают, что все большее количество производителей вина отмечают ухудшение качества виноматериалов и как следствие необходимость все больших усилий по удержанию качества вина на привычном уровне. Делать это становится все трудней, так как из-за изменений температуры воздуха, количества солнечных дней, химического состава почв и других факторов уровень сахара в винограде меняется. Некоторые из них даже уверены, что индустрию ожидает очень тяжелое время, когда вопрос измениться или исчезнуть станет актуальным для многих компаний.

Считается что виноград гораздо в большей степени, чем другие растения, например пшеница или рис, чувствительны к изменениям температуры воздуха. Так же у винограда может изменяться скорость вызревания, что особенно опасно для будущего вина. Но, колебания в климатических условиях влияют на всех по-разному.

В Испании, например, производители известного игристого вина Cava в области Пенедес испытывают трудности в контроле за содержанием алкоголя и уровня кислотности. Также все сложнее управлять количеством азота, который очень важен для игристых вин. В то же время, в трехстах километрах от них в районе Риоха старейшие производителя вина наслаждаются отличным урожаем винограда высокого качества уже не первый год подряд. Они утверждают, что небольшое повышение температуры воздуха пошло на пользу виноградникам. Сорт винограда Темпранилло, из которого как раз и делают знаменитую Риоху, способен вызревать до идеального состояния именно в услових немного более теплого лета и осени.

Даже признавая краткосрочное положительно воздействие для Риохи, специалисты считают что такая "золотая эра" может быть очень непродолжительной если вопросами изменения климата не заниматься вплотную и всерьез. Вопрос ведь еще и в том, как сильно будет повышаться температура и как долго это будет происходить?

А вот в другой части Европы, в Германии, производители вина ставят под сомнение такой эффект от повышения температуры. Компании из Мозельской Долины, славящиеся своим Рислингом, очень волнуются о будущих урожаях. Они отмечают, что действительно виноградной ягоде проще вызревать, но это не означает повышение качества произведенного из него напитка. Начиная с 2004 года на их виноградниках появился черный гнилой грибок, который гораздо чаще встречается в южных регионах. Другие владельцы фирм производителей Рислинга отмечают возросшее количество гроз и ураганов, сопровождающихся обильными осадками - за три часа выпадает столько дождя сколько раньше наблюдалось за одну неделю.

Продолжение истории завтра. Пока и удачи.

Виноград сорта Рислинг

Day 153 (January 16)

Сегодняшний пост это в некоторой степени небольшая хитрость. Времени на что-то более объемное нет, но, тем не менее, хочется написать об одной вещи.

Речь идет о книгах. Я держу в руках книгу, которую купил сегодня в магазинчике литературы на английском языке. Он издана DK - одним из крупнейших в мире издательств, полностью оно называется Droling Kindersley Limited и входит в группу Penguin Group (UK). И написать о ней я решил по двум причинам.

Это кулинарная книга и мне очень понравилось вступительное слова автора, известного английского шеф-повара. Там он пишет о том, что идея книги родилась благодаря знакомой всем нам ситуации - когда мы открываем в холодильник, видим продукты, но совершенно не понимаем что именно хотим приготовить. Большинство людей сейчас делает покупки в магазинах один раз в неделю по выходным покупая продукты впрок. И потому часто мы покупаем продукты, которые нам не совсем нужны. Это приводит к их порче и потом мы их выбрасываем в мусор. Такого никогда не происходило с нашими родителями и, по словам автора, никогда не происходит на кухне профессионального шеф-повара. Именно поэтому он задумался о базовых продуктах и ингредиентах и предложил по три рецепта на каждый из них. Это должно помочь бороться с ненужными покупками и пищевыми отходами. Мне эта идея понравилась.

Ну и вторым моментом является то, что многие солидные книжные издательства в наши дни обязательно выносят на обложку информацию о эко-совместимости их продукции. D&K является одним из лидеров зеленого печатания книг. На каждой их книге, на четвертой обложке, или четвертой странице суперобложки, есть такая информация:

"Мы пытаемся быть чище и зеленее"
     - мы перерабатываем отходы и выключаем приборы и оборудование после использования
     - мы используем бумагу, произведенную только из древесины, полученной из лесов, управляемых ответственно
     - мы просим наши типографии активно снижать потребление воды и энергии
     - мы всегда проверяем условия труда у наших поставщиков - они никогда не используют труд детей.

Там же предлагается ознакомиться с ценностями и рабочей практикой D&K размещенными на корпоративном сайте компании. Этим мы и займемся завтра.
А пока удачи и до свидания.

Day 152 (January 14)

Вот как продают молоко....

Привет. Хочется дописать все-таки очерк о путешествии по киевскому супермаркету. Закончил описание я на отделе сырого мяса, птицы и рыбы. Много там пластика. Почти везде он. На очереди молочная секция.

Наверное, более здоровые продукты просто обязаны делать больше чем остальные "жители" магазинов и радовать нас и упаковкой тоже. Довольно много сыров продается в бумажной упаковке, многие молочные продукты предлагаются уже давно в упаковке Тетра-Пак, которую мы причисли к условно-допустимой. Хотя я по-прежнему думаю, что при попадании в почву такая упаковка будет очень долго разлагаться. Очень.

Йогурты подкачали почти все, за редким исключением. Они или в пластиковых бутылках или в таких же коробочках. Есть пока один производитель, который предлагает все молочные продукты в упаковке, которая якобы быстрее разлагается в почве. Мы такую с дочкой закопали в палисаднике года уже два как назад. Пока она там еще в оригинальном виде лежит.

Нужно сказать, что там немногая продукция старых, еще советских фабрик, которая попадается на полках, производится в экологически правильных упаковках - в основном это сладкие творожки и мягкие сырки. Не успел дешевый пластик проникнуть туда. Пусть и не торопится.

Что радует меня в конце молочной секции так это полки с тортами. По-прежнему большая часть тортов в Киеве производится двумя главными фабриками и обе хранят верность круглым коробкам из картона. Одно из немногих детальных воспоминаний из моего детства как раз касается тортов в таких коробках. А именно того как ловко продавцы в магазинах перевязывали их бечевкой, тоже кстати бумажной, из скрученного тонкого картона. Сейчас коробки чаще склеивают скотчем. Тортов и пироженных в пластиковых коробках тоже хватает, но хватают их реже - не удержался....

В выбранном мною магазине если повернуть налево и пройти немного назад, то увидите секцию с майонезами, кетчупами и другими горчицами. Тут в основном балом правит пластик и совсем немного стекла. Не знаю почему, но одна из первых картинок, которые всплывают в моем воображении при словах "пищевой мусор", это именно выдавленная упаковка майонеза, кетчупа или горчицы. Такая с крышечкой на резьбе. Именно поэтому я очень не люблю покупать эти продукты в таких упаковках. За исключением кетчупа все это можно купить в стекле.

Есть еще в магазине довольно большая секция всего замороженного. Там все безнадежно - расфасованные овощи всегда в пластиковых пакетах, симпатичных на вид, но отвратительных по отношению к природе. Мороженное практически все или в пластиковых судочках или в таких похожих на колбасу упаковках в целлофане. Замороженные морепродукты, овощи и фрукты, которые можно купить на вес, положить можно только в те же тоненькие пакетики, о которых говорили раньше. Да еще и продавец всегда норовит положить это все в два пакетика. Для пущего вреда, наверное.

Что ж, мы практически у касс. Как видите очень все плохо еще в наших супермаркетах. Непаханые поля там, в плане перевода продукции на экологические стандарты упаковки. Конечно в меньшей степени это вина магазинов - они только продают готовое, но именно потому им проще сделать то что в их силах - найти замену бесконечным пакетам, которые тысячами предлагаются, причем бесплатно, в разных секциях магазина. Про производителей напишу отдельно, кое-кто из них старается что-то менять. Их нужно похвалить. Но об этом в другой раз. А пока мой совет вам такой же, как всегда - приносите пакеты с собой, используйте их многократно, задумывайтесь, что именно покупаете и если есть выбор - скажите "нет" пластику. Спасибо!

Day 151 (January 13)

Прошу прощения, но я сегодня все еще не продолжу писать завершение нашего тура по супермаркету. Через 15 минут начнется новый день и это будет все пятница, а не суббота как хотелось бы. Посему ограничусь только тем что поделюсь с вами интересной фотографией, которую я позаимствовал у своей знакомой Полины. И фотография и сумка ее.

Сумка эта из Непала и как-то давно я писал о проблеме загрязнения пластиковым мусором подножий Евереста. Нужно будет вернуться к этой теме. А пока - спасибо за фотографию, Полина!

Удачи и до завтра.

Day 150 (January 12)

Привет! Сегодня очередной маленький юбилей проекта - пишу пост номер 150.

Все они были разные - одни объемные по количеству слов, другие объемные по эмоциональному наполнению, третьи важные по содержанию, четвертые короткие и так далее - но одно объединяло их все - искренность и мое желание что-то изменить с их помощью.

И я верю что, пусть медленно, но мне это удается. Меня читают, мне задают вопросы, комментируют, делятся собственным опытом.

И в этом году я планирую предпринять несколько очень практических и материальных акций чтобы результат был материальным и перешел из виртуального мира блогов и электронных сообщений в реальность, которая вокруг нас. А она, прямо скажем, не улучшается - парки становятся грязней, мусорные свалки увеличиваются в размерах, снег бывает белым только в воздухе (и то редко), вода в реках и озерах приобретает цвета, которым не придумали названия, дышать в городе становится все страшней и список это можно продолжать еще поста два-три. Потому нужно действовать и я буду действовать. Это будет год поступков.

Уверен с вашей помощью это получится. Спасибо за поддержку!

Day 149 (January 11)

Вечер добрый. Что ж, пошли дальше. На очереди у нас секция с фруктами и овощами и другими (как говорят) полезными дарами природы. Тут все запущено, извините. Товар или уже упакован в пластик или предлагается упаковывать его в такие тонкие пакетики, которые рвутся уже тогда когда пытаешься отделить один от толстого рулона его собратьев. У меня иногда возникает желание незаметно собрать все эти рулоны и спрятать их где-нибудь в секции замороженной рыбы - там плохо пахнет обычно и искать, там не станут. Если присмотреться, то можно увидеть что именно в этой секции используется наибольшее количество пластика в супермаркете. И именно здесь можно достичь снижения - просто брать с собой из дома кулечки с прошлых разов. Магазину совершенно все равно, в чем вы взвешиваете свои фрукты-овощи. Бумагой здесь заменить, скорее всего, не получится, так как некуда будет приклеивать штрих-код в весом и ценой. Другой выход - брать большие количества, а еще лучше - чаще ходить к бабушкам на рынок. И товар посвежее и договориться проще.

Что там у нас на очереди? Именно в моем магазине если повернуть направо, то попадаем в отделы сыром-колбас-и-другой-кулинарии. Тут царство пластиковых коробочек-контейнеров. Это сейчас модно, хотя очень много и такой мега-вредной конструкции как кусок пластика, завернутый в пленку. А между ними ваш продукт - нарезанный сыр или мясная нарезка. Наблюдения показывают, что долго ни то ни другое в таких условиях не живет и риск отравиться существенно увеличивается. Бороться с этим злом, наверное, можно только не покупая там ничего. Колбасу можно купить целой палкой разве что. В магазинах подороже практикуют заворачивать нарезки в приятную гладкую бумагу (надеюсь, это бумага), но это пока скорее исключение, а не правило.

Приближаемся к секции сырого мяса - тут и рыба, и птица, и свинина с говядиной. Практически все без исключения в пластике. Есть дорогая телятина в виде стейков, казалось бы все отлично - в картонной коробке - но внутри все равно в пластике. Для того чтобы подольше "свежей" полежала на полке. Опять же, будь у нас побольше мясных лавок дела обстояли бы лучше. Как правило, там мясник предпочитает завернуть товар в специальную бумагу. Так, во всяком случае, выглядит это по телевизору и в кино. И сам я видел такое в Лондоне. У нас есть несколько турецких и грузинских мясных лавок, нужно будет туда специально заглянуть.

Вот у меня два задания на ближайшие дни наметилось - съездить в фирменный магазин Roshen и в мясную лавку - есть одна по дороге на работу - заглянуть. А пока у меня на сегодня все. Остались замороженные продукты и молочный отдел. Все завтра. Пора спать!

Day 148 (January 10)

Привет! Вчера мы остановились в бакалейном ряду и настала очередь различных баночек с консервами. Тут у нас в порядке, так как практически все такие продукты предлагаются в стеклянной посуде или в жестяных банках. У производителей такой продукции стоит только поучиться.

Двигаемся дальше и находим кондитерский отдел, точнее секцию конфет и других вкусностей. Здесь практически все продается в бумажных коробках, но есть одна проблема. Очень многие кондитерские фабрики заворачивают коробки в тонкую пленку, тем самым разрушая то хорошее впечатление, которое возникает при изучении этой секции. Мне совсем непонятна мотивация производителей, ведь конфеты можно и по-другому надежно упаковать, чтобы покупатель убедился, что никто коробку не открывал. Если говорить о продаже конфет на вес, то здесь картина довольно печальная. В Киеве по-крайней мере я еще не видел, чтобы взвешенные конфеты предлагали в чем-то ином кроме целофанновых пакетиков. Мне даже захотелось съездить в фирменный магазин фабрики Roshen, который находится прямо на фабрике и посмотреть, как обстоят дела там. Не помню где уже, но покупал я как-то конфеты на вес – это ведь так приятно, выбираешь каких хочешь и сколько хочешь – и мне их упаковывали в красивые бумажные пакетики с логотипом фабрики производителя. Помню это было и зрелищно и приятно.

Пропускаем хлебобулочный отдел, лишь отмечая, что уже есть несколько компаний, которые упаковывают купленный хлеб в симпатичные бумажные пакеты, хотя большая часть продаваемых батонов и серого хлеба по-прежнему предлагается в самых заурядных целлофановых кулечках.

Слева у нас большая секция чая и кофе с какао. Тут все неоднозначно. Как правило производители дорого чая ограничиваются картонной упаковкой или уже размещают ценные чаинки в металлические коробки. Остальная же продукция, так же как и в случае с конфетами, заворачивается в особо живучий целлофан, тоненький такой. Который незаметно плавает потом в морях и океанах и которым рыбы давятся. Кофе же вообще производится в пока-еще-мне-незнакомых упаковках, они вроде как из тонкой фольги. Технически такие наносят совсем чуть вреда, но это в странах с нормально организованной утилизацией мусора. Украина к таким, пока еще, не относится. Вот если вы любите покупать кофе на вес и там же в магазине его помолоть до нужной кондиции, то предложат вам его в бумажной упаковке – чем не экологически осознанный выбор? А какой у него будет запах!....

Все, нужно спать ложиться, продолжение тура завтра. Нам еще половину магазина пройти нужно. Или даже две трети. Пока пока.

Day 147 (January 9)

Сегодня решил написать о том, как все-таки трудно делать закупки в наших супермаркетах, если придерживаться эко-принципов. Для иллюстрации возьму один из магазинов сети Мега-маркет.

Итак, как и во многих других магазинах тур начинается с секции безалкогольных напитков, а в нашем случае соков. Сейчас практически все соки делаются в упаковках Тетра-Пак, которые в принципе можно считать безвредными. Правда почти все лидирующие производители в Украине выпускают соки в маленьких объемах и упаковывают их в пластиковые бутылки. Да, они удобны, не спорю, но их вполне можно заменить маленькими же пачками формата Тетра-Пак. И совсем небольшое количество соков продается в стеклянных бутылях – экологически идеально, но очень не практично, конечно если у вас нет большой семьи и вы готовы быстро выпить три литра сока.

С пивом у нас почти все в порядке (во многих смыслах….) – большая часть продаж все-таки проходит в стеклянных бутылках, хотя пластиковые привлекают своего покупателя низкой ценой за единицу объема напитка и в некоторой степени удобством – наверное, проще купить двухлитровую бутылку пива в пластике на вечеринку или пикник. К тому же рекламные ролики без устали пропагандируют именно такие объемы и такие упаковки. Хотя я помню, как радовался когда на телевидении крутили рекламу пивной банки. Банки вообще, не определенного бренда, а как вид упаковки. Если кто-то из вас сомневается что безопасней для природы – стекло или металлическая банка – я скажу свое мнение. Стекло получит первое место, а банка второе. Но в любом случае, они лучше чем пиво в пластике, это точно. Мне даже кажется что вкус у пива из пластика не такой правильный как у напитка из стекла. Нужно будет написать обращение нашим крупнейшим пивоварам и обратить их внимание на вред, наносимый пластиковыми бутылками, особенно такого большого объема, окружающей среде. Тем более что, насколько мне известно – я могу ошибаться, никто из них не предлагает утилизацию такой тары.

Лучше всего дело обстоит с более крепкими напитками и тут я снимаю шляпу перед производителями водки за их приверженность стеклянным бутылкам. Сам я никогда еще не видел водку в пластиковой таре – вам попадалась такая? Пишите. Вино делают не только в стеклянных бутылках, есть еще и упаковки Тетра-Пак от мелких украинских и молдавских производителей, но объем продаж их ничтожно мал. Нужно отдельно сказать, что у крепких элитных напитков есть пластиковая ниша – продажи в магазинах Duty-Free – и ею тоже нужно заняться. Мне кажется, что такой упаковкой своих превосходных напитков производители коньяка, виски и ликеров только подрывают свою репутацию.

Двигаемся дальше по рядам магазина и доходим до секции бакалеи. Тут все запущено, как говорится. Макаронные изделия почти все без исключения продаются в пластиковой упаковке, одна хуже другой. Есть несколько дорогих брендов, таких как Barilla и De Cecco, которые делают картонные упаковки. Я понимаю, что покупатель должен видеть пасту перед покупкой и во многом именно увиденное помогает сделать выбор, но уверен, есть и другие способы продать пасту и не навредить природе. Недавний запрет на использование пластиковых пакетов в Италии дает надежду на то, что и производители пасты из этой страны что-нибудь придумают. А пока картина довольно печальная. Тоже самое происходит с семечками, специями, разными орешками и сухими фруктами. Тут бумажных упаковок днем с огнем не отыщешь.  Такая продукция в жестяных банках попадается, но она пока еще очень дорогая и оттого объемы продаж ее малы.

На сегодня пока все, продолжение нашего тура завтра. Удачи вам!

Day 146 (January 8)

Привет! Сегодня я решил напомнить и читателям и себе об инициативе "Скажем Нет пластику". Прошло уже довольно много времени, а на этом фронте у меня все в порядке. По-прежнему у меня получается отказываться от пакетов в магазинах - очень помогают тканевые сумки - обе кстати привезенные из Лондона - которые постоянно лежат в багажнике машины.

С напитками в пластиковых бутылках тоже все в порядке - их удается пока избегать. Нет напитков, которые я бы не нашел в стекле. Труднее всего, как я и говорил, с молочными продуктами. Многое все еще не делают в стеклянной посуде. Ну, ничего, мы подождем.

Еще труднее дело обстоит с бытовой химией и косметическими средствами, шампунями, гелями для душа, кремами и так далее. Тут просто царство пластика и всего несколько производителей пытаются исправить ситуацию. То есть делают тару из вторичного пластика, из материалов, которые чуть быстрее распадаются на частицы в земле. Соответственно, здесь мои успехи пока еще не такие грандиозные. Жидкие шампуни я частенько заменяю на твердые, похожие на мыло. Такие делает компания Lush. Гели для душа очень легко заменить на душистые кусочки мыла - тут проще. Для бытовой химии я нашел пока два решения - покупать концентраты и разводить их водой в посуде, которая уже есть. И второе - просто покупать большие объемы, где это возможно. Литровая бутылка наносит меньше вреда природе чем две бутылки по пол-литра - проверенный факт!

Вот такие у меня пока успехи. Хочется думать что и у вас есть чем похвастаться - пишите в комментарии! Спасибо!

Day 145 (January 7)

Добрый вечер! Как и обещал расскажу подробнее о вчерашней новости дня - про Renault и ее секреты. Так вот. Компания Renault частично принадлежит правительству Франции, за ним 15% акции. И поэтому Министр Промышленности поспешил встать на защиту интересов налогоплательщиков и оградить компанию от нападков шпионов. Газета Фигаро сделала предположение о том, что якобы уплывшие секреты, скорее всего, относятся к технологии батареи и мотора электромобиля, который Renault планировала запустить в массовое производство уже в будущем году. (Интересно, всего неделю назад я бы не смог написать "в будущем году" - 2012 был немного дальше, чем сегодня).

Автомобильная промышленность одна из наиболее важных отраслей для экономики Франции и она дает работу наибольшему количеству французов. Потому неудивительна реакция чиновников, да и вообще общественности.

Передовые технологии это едва ли не единственное оставшееся преимущество европейских автопроизводителей и последний козырь в борьбе с азиатскими компаниями. Именно их источники в Renault считают получателями секретной информации, проданной посредникам кем-то из троих высокопоставленных менеджеров компании. Точнее не просто азиатские компании, а именно китайские производители. Сейчас очень легко все валить на Китай, хотя именно французские компании чаще всего слышать обвинения в промышленном шпионаже в свой адрес.  А многим, наверное, очень трудно без подозрений воспринимать тот факт, что китайские машины становятся все качественней и, главное, все более технологичными. Для них ответ очевиден и прост - крадут....

Я никогда не водил китайские машины и пока не очень хочу, но и делать такие быстрые выводы не собираюсь. Так что, французам удачи в расследовании этого случая и очень хочется думать, что перед Китаем извинятся, если не по делу оклеветали. Спасибо и до завтра.

Day 144 (January 6)

К сожалению я сегодня не успеваю написать обо всем - через три минуты наступит новый день - пятница - потому просто расскажу о новости дня.

Один из мировых лидеров автомобильной промышленности, французская Renault сегодня объявила о том, что три ее очень высокопоставленных менеджеров были временно отстранены от занимаемых должностей. Их подозревают в передаче секретной информации связанной с разработкой нового электрического автомобиля Fluence ZE, который компания создает совместно с Nissan и в который компании уже вложили около 4 миллиардов евро.

Ситуация настолько серьезная, что французское правительство вмешалось в ситуацию и заявило, что это дело государства защищать компании, в которых есть государственные доли, от промышленного шпионажа. Договорились чуть ли не до объявления остальному миру экономической войны.

Остальные подробности и о том как развивается скандал, завтра. Удачи!

Day 143 (January 5)

Добрый вам вечер. Сегодня буду продолжать писать про теоретическую составляющую экологического движения 350.org

Вчера мы остановились на том что определенное содержание СО2 и парниковых газов в атмосфере Земли очень даже и полезно. Вопрос только как всегда в том насколько много их там должно быть? Активисты движения считают, что современный человек должен знать три важных числа - 275, 388 и 350. И именно в таком порядке. Про первое число - 275 - мы уже говорили - столько было частей СО2 в атмосфере до начала промышленной революции, около 200 лет назад. Второе число - 388 - это сколько parts per million СО2 сейчас в атмосфере. Ну и, соответственно, 350 ppm - это тот верхний безопасный предел, который мы себе можем "позволить". То есть содержание парниковых газов в атмосфере УЖЕ нужно снижать, а не просто остановить их увеличение.

Напоследок приведу слова известного американского ученого Джеймса Хансена (James Hansen), который был одним из первых кто более 20 лет назад начал говорить о глобальном потеплении. Эти слова он написал совсем недавно:
 
"Если человечество хочет сохранить планету в том состоянии в котором на ней развилась современная цивилизация и к которому жизнь на Земле приспособилась, то оно просто обязано приложить все силы к тому чтобы снизить нынешнее содержание СО2 в атмосфере до 350 ррм.

Это будет сложно, но возможно. Нам нужно, прежде всего, перестать вытаскивать карбон из земли и выбрасывать его в воздух. В первую очередь, это означает то, что люди должны отказаться от использования угля для производства электроэнергии и использовать возобновляемые источники, такие как солнце, ветер и другие. Если это нам удастся, то почва Земли и леса медленно начнут перерабатывать излишки СО2 из атмосферы и со временем его содержание вернется к безопасному уровню. При поддержке новых технологий в сельском и лесном хозяйствах в разных странах ученые верят, что вернутся к уровню 350 ррм возможно уже к середине двадцать первого века. Но, чем больше времени мы будем находиться в зоне риска, то есть выше 350 ррм, тем вероятнее то что уже наше поколение станет свидетелями катастрофических проявлений изменения климата".

Именно в поддержку такой точки зрения и выступают люди примкнувшие к движению 350.org  У меня на сегодня все. В ближайшее время попытаюсь больше рассказать о работе этого проекта у нас в стране. До связи!

Day 142 (January 4)

Привет! Сегодня я все-таки расскажу о теории числа 350. Количество парниковых газов в атмосфере измеряется таким показателем PPM  - parts per million, то есть частей на миллион. Это просто единица измерения концентрации различных газов в атмосфере и означает соотношение количества молекул диоксида углерода к общему количеству молекул в атмосфере. 

Так вот большинство специалистов, ученых и политических деятелей верит в то, что 350 ppm это наивысший уровень содержания СО2 в атмосфере, который человечество может себе "позволить". Ускорение потепления в на полюсах земли, рекорды температуры в многих странах, повышение уровня воды в Мировом Океане и другие признаки заставляют думать что мы уже превысили безопасным уровень содержания СО2 - сейчас оно оценивается в 388 ppm - и что времени на изменение тренда у людей осталось не большее 100 лет. Если повышение будет происходить такими же темпами, то изменения климата могут достичь точки, после которой процессы приобретут необратимый характер.

По оценкам специалистов, примерно до начала 19-го века в атмосфере Земли было примерно 275 ppm СО2. Что интересно, определенное количество СО2 и других парниковых газов в атмосфере необходимы, так как они помогают удерживать тепло планеты и без такой защиты у нас было бы невозможно холодно.

На сегодня, все - продолжение завтра. Удачи.

Day 141 (January 3)

Добрый вечер! У меня сегодня какие-то проблемы с интернетом, так что очень трудно писать пост. Как и обещал, хочу больше рассказать о движении 350.org

На сегодня это одно из самых массовых из организованных движений, объединивших людей, для которых изменение климата не просто очередной газетный заголовок или ссылка в интернете. Именно активисты этого движения проводили самые нашумевшие акции и во время прошлогоднего (ой, точнее уже позапрошлогоднего - 2009 год) Форума ООН в Копенгагене и потом следующего в Канкуне. Именно они организовали реально глобального масштаба день "10/10/10" с различными мероприятиями во многих странах мира. Есть активисты этого движения и в Украине и завтра я попытаюсь связаться с ними.

Ну а о самой концепции 350ppm я все-таки напишу завтра. В новом году интернет у меня работает просто плохо, как-будто и не 11-ый год двадцать первого века за окном. Удачи!

Day 140 (January 2)

Привет! Сегодня хочу поделиться с вами интересным сайтом, который я как и многие интересные вещи нашел благодаря группе Radiohead. Или, точнее, их официальному веб-сайту.

Так вот,сайт здесь - http://earth.350.org/ - и посвящен он, конечно, изменению климата. Суть проекта в том, чтобы объединять людей, которые хотят и готовы создавать инсталляции достаточно большие чтобы их было видно из космоса. Фотографии достижений на сайте есть, но наберитесь терпением, грузятся они медленно.


О самом проекте 350.org я напишу подробнее завтра.

Day 139 (January 1)

Добрый день! Ой, как же приятно писать первый пост в новом году именно 1-го января! Чувствуешь себя таким организованным, ответственным и неленивым.

Мне очень приятно посвятить этот первый пост Италии, стране, которая мне очень нравится по многим причинам, хотя был я там всего один раз, в Риме, и как часто бывает, весь остальной позитив о стране сформирован тем, чем страна и ее жители знамениты.

Речь пойдет о том, что буквально накануне Нового Года стало окончательно ясно, что Италия с 1-го января станет одной из немногих стран в Европе, где ввели полный запрет на использование пластиковых пакетов в торговых точках всех уровней, от огромных гипермаркетов, до маленьких сувенирных лавок. Италия занимает первое место в Европе по количеству потреблению пластиковых пакетов (не в еду, конечно!) - итальянцы используют порядка 20 миллиардов пакетов в год, это около 300 пакетов на человека. Постепенное ограничение на использование пакетов владельцами магазинов начался еще в 2006 году и первоначальная дата полного запрета - 1 января 2010 года - была перенесена под давлением, как торговцев, так и производителей пластика.

Но, как говорится, хорошо то, что хорошо заканчивается. Теперь итальянским хозяйкам придется использовать бумажные или тканевые пакеты или вспомнить как стирать старый пластик и вывешивать его на балконе на просушку.

Напоследок поделюсь очень любопытным аргументов, который используют противники запрета в Италии - дескать бумажные пакеты недостаточно крепкие для того чтобы возить покупки на скутерах... Наверное, таким умникам нужно напомнить о том, что Италия всегда славилась своей легкой промышленностью, которая, я уверен, сможет предложить не только надежные, но и модные тканевые сумки! Удачи вам.

P.S. Спасибо Студии Артемия Лебедева за фотографию. Надеюсь, вы не против. 

Day 138 (December 31)

Последним постом второго года моего проекта будем просто, но искреннее поздравление с Новым Годом!

Желаю всем вам и вашим близким прожить 2011 год так, чтобы он стал запоминающимся, ярким, неповторимым и поворотным в вашей жизни и, может, чьей-то еще!

Здоровья и немного удачи - с этими двумя вещами всего добиться немножечко легче! До свидания!